2020/10/10
こんにちは！
佐世保市にある
隠れ家的居酒屋 直～まっすぐ～です。
直～まっすぐ～では
お通しやコース料理の前菜で
【山うに豆腐】を使用しています。
熊本県五木村伝統保存食の
豆腐の味噌漬けなんですが
これがとってもおつまみにピッタリ！
あつあっつのご飯の上にのせて食べたり
野菜にデップして食べると◎
直～まっすぐ～では
こんな感じで
旬の食材と山うに豆腐を使います。
【サーモンと山うにのタルタル】
是非、一度はご賞味あれ✨
長崎県佐世保市下京町4-3
芦刈ビル２階
隠れ家的居酒屋 直～まっすぐ～
0956-37-2311