2020/10/17
こんにちは！
長崎県佐世保市の
隠れ家的居酒屋 直～まっすぐ～です。
本日はかぼちゃ。
こいつを美味しくします。
かぼちゃの煮物
かぼちゃって切るのが大変ですよね。
それと、煮物って鍋で大量に仕込むと
崩れちゃうから嫌なんです。
・・・・・が、
まっすぐでは最強マシンの
スチームコンベクションで調理するので
そんな心配はいりません！
この通りきれいに仕上がりました。
直～まっすぐ～では少し甘めに
味付けします。
柔らかくて、美味しくできました。
旬の食材はお通しやコース料理の
前菜に使います！
長崎県佐世保市下京町4-3
芦刈ビル２階
隠れ家的居酒屋 直～まっすぐ～
0956-37-2311